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秋涼好日

坐在窗前的發呆庭,聽著外頭淅淅簌簌的雨聲,看著以前來參加玩樂廚房活動朋友們留影的笑容,家裡,已經有一年沒有辦廚房活動了。
因為去年盛夏開始受邀在台北、台中做料理分享,上個月也首度應邀到高雄的料理教室。於是這一年來,原本貓兒自己家裡不定期開設的「玩樂廚房活動」,暫時擱置。

在外面做料理分享,當然有一定的難度。除了要克服各地的設備、場地外,食材取得的難易,甚至於北、中、南三地飲食習慣的差異都讓我學了不少。另外,因為不是自己備料的關係,為了確認材料的鮮度、正確性,我一定都盡量提前兩個小時抵達現場。加上高鐵的南北奔波,想當然爾,身體定是疲累,但精神上是豐富的。
 
對我來說,這些日子的奔波往返,是考驗也是學習。
料理可以怎麼延伸?這個作法能不能用其他方法代替?還有Q&A的準備。結束活動後,我總在現場多留一、兩個小時,前一個小時是等到所有來參加的朋友們離去,後一個小時,則是和現場工作人員們討論今天有沒有什麼需要改進的地方。很多來參加的朋友也給我很多意見和想法,在這些過程裡,我度過忙碌又充實的週末時光。除了衷心感謝這些讓我一點一滴吸收和增長經驗的歷程,我也非常開心能盡一點點力,將料理的小幸福和小快樂分享出去。同時,我也更加覺得自己還有好多好多不足的地方需要繼續充電和努力。
 
有些朋友總會帶著之前出版的兩本書來,因此也常碰到朋友們問:下一本書何時開始籌劃呢?這真是問倒我了 ><!!
去年出版第二本書後,我一直想著:什麼是我的初衷?我想我的個性其實並不熱中於此道。加上,若想要依隨自己想法和心意去做一本書還真的不容易。畢竟,會有來自通路(書店)和出版社不小的壓力。而回歸在部落格上分享以及跟好朋友們因著料理和生活小事互動,才是我最喜歡的。
 
而就像前一篇文章寫的: 我真的很幸運。
除了白天在繁重的科技產業工作外,十分慶幸,我依然,能做著自己喜歡的事情:今年還有兩本貓兒參與的廚房和雜貨書將陸續問世,貓兒更利用手邊零碎時間,瘋狂翻譯12萬字日本料理研究家高山直美的飲食日記--「餐桌上的點點滴滴上、下集」(下集預計秋天出版)。因為,做有趣的事情,接受不同的新挑戰,是我願意去嘗試的。

接著,貓兒也很榮幸接受雙河灣雜誌邀請在三週年慶的特刊裡撰寫關於料理的文章,並受邀在這個月9/29於誠品新板店3F Handmade studio做一場關於料理生活的講座。

幸運的我,依舊能在沈醉且熱愛的料理生活裡,日日做著喜歡的事情。
 
剩下的時間,我毫無保留的用來照顧並陪伴著兩隻年事已高,最最心愛的小臭狗們,也許在照顧老狗的同時,貓兒還能發憤研究各種邁向「狗瑞」之路的老狗健康飲食來跟大家分享也不一定(笑)。
 
生日前,把留了幾年的長髮喀擦剪掉,沒有絲毫遲疑,剪完後,心情清爽愉快極了。感覺自己邁向另一個階段,能更隨心所欲作自己。
 
原本預計十月要去義大利一個半月的行程,因為13歲拉拉兒子身體,時不時的有狀況而暫時擱置,為了讓兒子有更好的照顧,我對自己說:義大利會一直在那邊等我,不急!
 
當然,還有樂廚生活,在婷婷和我兩個門外漢的努力下,也順利的邁入第四個年頭。想來,真是覺得不可思議。
 
拉拉雜雜寫了一堆,只是聊聊心境的些許轉變。
這星期天貓兒又要出發去日本出差,除了工作之外,能見到老朋友、也可以順道充電。
 
我,正滿心期待秋涼好日的來臨。
 
 
悄悄話:
~~如果您也跟我一樣期待玩樂廚房
那麼貓兒好想,在舒服的秋日來舉辦活動!好懷念那種跟朋友們一起在作菜一起吃飯的感覺!。

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