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忙碌迎新年

但,以上純屬幻想。
現實生活裡,這大概是最令人焦慮又雞飛狗跳的一週。公司如火如荼的進行去年下半年的業績檢討,辦公室裡擠滿了從歐、美、中國、韓國、日本飛回來參加會議的同事們,在暗無天日的會議室裡進行冗長且缺氧的會議。會議以外的時間則是接不完的電話和回不完的EMAIL,因為,不管是不是mission impossible, 所有的客人都指定要趕在過年前出完所有的貨物。但是,中國工廠過年前總是大缺工,客人急跳腳,我們也在備戰狀態,講電話講到聲嘶力竭、喉嚨沙啞。

 
人在公司,心裡卻懸著:裡還沒來得及掃除,小臭狗得洗澡、冰箱沒整理,年菜還沒搞定、更別說年節佈置,連花市都還沒時間去,還有春聯也得換,除夕卻像個小怪獸一樣步步進逼。而今年,姊姊一家除夕就來台北跟我過年,就巴望著要吃家鄉菜,依照我的個性也決計不可能隨便買買外賣年菜

 
夜裡,洗完澡後,逮到一點點空檔,拿起筆記本,開始寫過年五人兩狗的要作甚麼年菜?無錫排骨、獅子頭、酸菜冬筍、魚鯗蛤蜊湯、長年菜、烤麩、筍干燉肉..還得買一些小芋頭作芋艿雞,另外,是不是該準備些牛腱子?過年不能少了魚,我心裡盤算著買一條石斑作蒸魚。還得備些火鍋食材,過年裡有一天得需要圍爐呢。

 
另外也訂了郭榮市的卡席酪、高粱酒香腸,還託美麗的鄰居幫忙買美味的廣式臘腸。蔬菜呢?只能除夕前一天一大早到市場去採買了。 週五行程滿檔,先衝去南門市場,再去領回半個多月前定好的蘿蔔糕,姊姊訂好的佛跳牆,最重要的是得帶小臭狗們去做年前的身體檢查,拿些備用藥,才能安心過年。
 

林林總總一算,好像很難氣定神閒的過完年前一週啊!
終於在剛過的這個假日,完成兩場年菜活動後,利用空檔去花市裡衝鋒陷陣,抱回一些年節用的花,以及一些小擺飾,自己花一點點時間加工妝點,否則今年市場上有裝飾的蘭花,貓兒看了都沒辦法下手啦!接著,也把家門口換了新裝。雖是只完成長長
List上的幾個項目後,但也讓我們有了期待過年的實感。
 

 
過年期間,貓兒也會循往例,送出幾本書籍,年節期間有空的話,也歡迎您到貓兒的部落格走走。
第一本是   川上文代老師的 和食教科書 3 (中文版,貓兒有幸為川上老師寫序,真是開心的事情)
第二本是   木馬文化出版的 手作同樂會 3本(貓兒也有幸為其中一個章節作了幾道finger foods
希望每個朋友的金蛇年都平安如意。

2/3 貓兒受邀至中和環球購物中心分享年菜實況

 
最後,讓我們相互砥礪,忙碌終究會過去,心心念念待望的美好年節假期,即將來臨,雖是有些忙亂,但是準備年貨、年菜和打掃的時候,記得,多一些些耐心,畢竟,這些都會成為過去,在除夕夜與家人一起團圓圍爐時,您會發現,這一切都是值得的,為所愛的人們忙著,因此,我們也活的很充實、快樂!您說是嗎?

 
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